Andreas Müller/SMDE PMPA

Oito cervejarias e microcervejarias de Porto Alegre estão prontas para receber o público no último dia do projeto Porto Cervejeiro, que ocorre neste sábado, 2. Das 11h às 17h, os estabelecimentos oferecerão experiências exclusivas, incluindo-se visitas guiadas, degustações e outras atrações. A iniciativa também serve como uma primeira experiência para embasar a criação, no futuro, de uma rota cervejeira com programação permanente na cidade – uma das prioridades do Pacto Alegre.

Para este sábado, a Seasons desenvolveu uma programação diferente, com a 3ª Edição do Dia de Los Mooertos Seasons – inspirada no Dia de los Muertos, celebração de origem mexicana que ocorre também em 2 de novembro, Dia de Finados no Brasil. Além de um cardápio especial com hambúrgueres e petiscos, a cervejaria oferecerá maquiagens características do Dia de los Muertos, com desenhos alusivos a caveiras.

O projeto faz parte do Pacto Alegre, que reúne universidades, governo, setor privado e entidades não governamentais em torno de uma agenda estratégica de desenvolvimento da cidade e melhoria da qualidade de vida a partir da inovação. A ação conta também com os seguintes impulsionadores: Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SMDE), Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região (Sindha), Associação Gaúcha de Microcervejarias, 4all, POA Inquieta e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

Confira a programação

Estabelecimento: Cervejaria Seasons
Endereço: Rua Provenzano, 333 – Anchieta.
Programação: Lançamento de cervejas e maquiagens de caveira para comemorar a 3ª Edição do Dia de Los Mooertos Seasons. Entre os pratos, haverá polentas, iscas de filé e batatas fritas, além de hambúrgueres. Das 11h às 20h. Os valores das cervejas variam de R$ 12 a R$ 14.
Entrada: Gratuita

Estabelecimento: 4Beer
Endereço: Avenida Polônia, 200 - São Geraldo.
Programação: Servirá pequenas porções de lanches harmonizados com cervejas da casa. O visitante poderá escolher uma harmonização ou a experiência completa com quatro rótulos. Também será possível fazer visitas à fábrica para ver como as cervejas são produzidas.
Duração da experiência: de uma a duas horas. As visitas serão às 15hs e às 17h.
Valor do ingresso:
Visita à fábrica - R$ 30 (revertido em consumação)
Harmonização (um petisco + meio pint de 200ml de cerveja) - R$ 20
4beer/4Food (combo quatro harmonizações + visita à fábrica) - R$ 70

Estabelecimento: Al Capone Cerveja Artesanal
Endereço: Tv. São José, 515 – Navegantes.
Programação: Durante a visitação estarão presentes o mestre cervejeiro da casa e um especialista em assados, ao redor do fogo, que falarão sobre a cultura do pampa e apresentarão opções de cerveja que harmonizam com cortes e receitas preparados na brasa.
O pacote inclui uma visitação à fábrica e um menu degustação de cortes e cervejas, que será servido no local.
Duração da experiência: uma hora (visitação à fábrica) e atividade ao redor do fogo, seis horas (11h às 17h).
Valor do ingresso:
Pacote bagual (visitação à fábrica + degustação de cortes e cervejas) - R$ 70
Pacote petiço (visitação à fábrica+ uma opção de cerveja a escolha do visitante) - R$ 20

Estabelecimento: Babel Cervejaria
Endereço: Rua João Carlos More, 65 – Anchieta.
Programação: Visitação à fábrica com informações sobre o processo de produção de cerveja. Jogo de degustação dos produtos valendo um brinde para os acertadores – participantes terão que descobrir a quais rótulos (estilos) da linha da Babel se referem às amostras e quem acertar todas ganha um copo personalizado.
Duração da experiência: 30min
Valor do ingresso:
Jogo de degustação com quatro amostras de cerveja – R$ 50 (R$ 25 são reversíveis em compra/ aquisição de produtos).

Estabelecimento: DNA Beer
Endereço: Rua Ângelo Dourado, 385 – Anchieta.
Programação: Uma imersão sobre a cerveja no mundo, apresentando uma breve história das primeiras produções e escolas que se tem notícia, até as principais escolas cervejeiras da atualidade, explicando sobre a história por trás de cada uma das cervejas da casa. Ao final do tour pelas cervejas do mundo, os visitantes farão a degustação de cinco cervejas DNA Beer e poderão levar um growler de 1l da sua cerveja favorita para apreciar no final de semana. Dentro desta régua de degustação, será apresentado um dos próximos lançamentos e os participantes serão desafiados a criar um nome para essa cerveja. O nome vencedor será o próximo rótulo da DNA Beer.
Duração da experiência: uma hora
Valor do ingresso: R$ 35

Estabelecimento: Hatha
Endereço: Avenida Carneiro da Fontoura, 576 - Jardim São Pedro
Programação: Visitação à fábrica com degustação das cervejas produzidas. A visita inclui conversa com o cervejeiro, explicação sobre a historia da cervejaria e uma introdução aos estilos cervejeiros e métodos de produção. O nosso destaque é o envelhecimento das cervejas em barris de carvalho.
Duração da experiência: duas horas
Valor do Ingresso: R$ 35

Estabelecimento: Irmãos Ferraro Microcervejaria
Endereço: Praça Jorge Godofredo Felizardo, 70 – Anchieta.
Programação: será realizada uma atividade chamada “Jogo das IPAs” em que os participantes receberão cinco copos de cervejas IPA, com 100ml cada um, de diferentes estilos (inglesa, americana, escura, etc) para tentar reconhecer as cervejas pelo estilo. No início da atividade, será explicado para os participantes sobre as características de cada estilo de IPA, assim orientando a degustação. Quem acertar as cinco cervejas, de acordo com o propósito da brincadeira, ganha de cortesia um copo de chope de 330ml a escolha. Após essa atividade, os participantes conhecem as instalações com uma breve explicação sobre a marca e a capacidade de produção da cervejaria. A atividade será realizada às 12h, 14h e 16h com oito participantes por vez.
Duração da experiência: aproximadamente 1h
Valor do ingresso: R$ 45

Estabelecimento: Cervejaria Portoalegrense
Endereço: Rua Ângelo Dourado, 373 – Anchieta.
Programação: Tour com história da cervejaria, processo de produção, explicação sobre as escolas cervejeiras e degustação às cegas com provocação sensorial aos participantes para que identifiquem qual estilo de cerveja está sendo servido.
Duração da experiência: aproximadamente 1h
Valor do Ingresso: R$ 25 (incluso tapa olho para degustação às cegas e quatro amostras de 100 ml de cada).